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2012#010  2012.02.03. 00:10


 
 CONTAX / Aria / Carl Zeiss PlanarT* 50mm F1.4 / Kodak ULTRAMAX 400
 
 
::「醤(ひしお)」は、男木島の名物で、麹、大豆、麦などを炊き上げた「塩漬け発酵食品」。醤油や味噌のルーツとも。

 

作ったら撮る。食べる前に撮る。スウィーツにランチにディナーに・・とにかく食べ物を撮るのが好きで、撮っちゃってる人のトラックバック♪
 

Comments

醤といえば、小浜の雲丹醤は美味しかったなあ

ウニも醤になるのか!
秋田県人なのにしょっつるは苦手な俺。。。(´Д`;)

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